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Percorso: Home > Articoli per newsletters > Quartiere 3 > Primo piano > ERBE SPONTANEE E PIANTE DELL'ORTO dal campo alla cucina
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Programma:

  • ore 9,30: Ritrovo presso la  sede della Cooperativa - via B. Fortini, 143,  dove verrà  offerta una piccola colazione.
  • ore 10,00: passeggiata nei  campi, nella quale verranno illustrate le varietà di piante spontanee che possono essere utilizzate in cucina, i loro utilizzi e i criteri per riconoscerle distinguendole da quelle potenzialmente pericolose.
  • ore 11,00: laboratorio “l’orto a casa”; verrà fatta una dimostrazione su come progettare e realizzare un orto di piccole dimensioni (in particolare in un cassone installabile in terrazza o balcone)secondo criteri biologici e sinergici, senza l’utilizzo di pesticidi e fertilizzanti.
  • ore 12,30: pranzo, che prevederà piatti eseguiti con le erbe raccolte e con le verdure raccolte nel nostro orto.
  • ore 15,00: conclusione evento; verranno consegnate dispense illustrative sui temi della giornata e 2 piantine ciascuno,  da poter piantare nel proprio orto in terrazza